Гиви Максимович Тохадзе родился в г. Поти, Грузия. Один из самых известных и востребованных грузинских актёров в 70–80-е годы.
   Участник Великой Отечественной войны.
   Окончил театральный институт имени Ш. Руставели в Тбилиси (1949). 1949-1952 - актер театра имени Ш. Руставели в Тбилиси.
   С 1956 - актер киностудии "Грузия-фильм".
   Известен по роли Ибрагима в фильме «Угрюм-река».
   Заслуженный артист Грузинской ССР (1969).