Анатолий Мамбетов окончил Культпросвет училище в Нальчике, ГИТИС (Москва), руководитель группы - Валентин Тепляков (система Станиславского).
   Играл на сцене Русского драматического театра имени Горького в Нальчике в спектаклях: "Ромео и Джульетта" (Уильям Шекспир) роль Тибальта, "Три сестры" (А.П. Чехов) роль Солёного, "На дне" (М.А. Горький) - Сатина вместе с великим русским актёром Алексеем Петренко (Лука) (режиссёр Валентин Тепляков).
   В 90-е годы пришёл в кинематограф. Снимался в совместных фильмах в Германии, Индии, Польше, Чехословакии, Прибалтике.